本篇文章给大家谈谈黄米面年糕的做法,以及黄米面年糕的做法家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!

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Q1:用黄米面蒸年糕的具体做法

主料:黄米面750g、金丝小枣200g


辅料:开水750ml


1、黄米面放入盆中。


2、黄米面和开水比例1:1,倒入开水用筷子搅拌。


3、搅拌成散散的面疙瘩。


4、用手抓起一把可以捏成团就可以,静置半个小时。


5、不粘盘里刷油。


6、放入煮过的金丝小枣。


7、静置后的黄米面已经很湿润。


8、先往盘里铺上一层黄米面,厚度盖住枣就可以。


9、铺上一层金丝小枣。


10、第二次铺上一层黄米面,高度和不粘盘平。


11、蒸锅加凉水,把年糕盘放入蒸锅,大火蒸30分钟。


12、蒸好的年糕拿出凉凉。


13、从不粘盘里取出完整的年糕。


Q2:黄米面年糕做法

主料:大黄米面600g


辅料:、红豆适量、红枣适量


1、红豆先泡泡煮开锅。


2、红枣也泡一泡。


3、面粉放到盆中。


4、用温水和成团,然后放1个小时。水不要太多,太多就和不成团了。


5、取二个蛋糕盒,刷上一层薄油,是为了好脱模。


6、然后把面团的一部分,分到二个盒中按平,再把煮了的红豆捞出放在上面。


7、再将剩下的面团分别放到盒中把红豆盖上按平。


8、把红枣去核放在每个盒的最上面。然后我是把二个小盒一同放到压力锅中蒸,开锅后,中小火二十分钟。


9、这是蒸好的样子,这样 入盘吃也行。


10、取出来。


11、切成片享用。


Q3:蒸黄米面年糕的做法家常做法是什么?

主料:面粉70g、黄豆面粉70g。


辅料:酵母2g、糖20g、温水150ml、花生油适量、大枣适量。


1、黄豆和小麦面粉。


2、两种面粉混合,温水加糖化开加入酵母和面粉混合,面糊状,不要划圈搅拌,切拌均匀。


3、放在温暖处发酵2倍大小,看着上面冒泡泡。


4、模具刷花生油。


5、发酵好的面糊装入模具。


6、大枣洗净切片。


7、切片的大枣随意装饰。


8、冷水上锅,水开后大火蒸20分钟分钟左右,趁热脱模。


9、脱模后的发糕。


Q4:黄米面年糕的做法是怎样的?

黄米年糕的家常做法


做法1:


主料:黄米面800g  辅料:红枣适量 蜜豆适量


1.红枣洗干净后,放入水中,煮十分钟,盖上锅盖焖十分钟。黄米面放入盆中,用手拍成占盘一半的形状,上面拍平。在另一边注入差不多等量的开水,用筷子拌匀,在用手和匀。放入蒸锅蒸20分钟。


2.红枣去核备用蒸好的黄米面用手揉成光滑的面团。取一个浅点的大盆,铺一层枣,取一块面拍成圆饼盖在上面,再铺一层蜜豆放凉后,从盆中取出分成合适的宽条.切成薄点的片


3.鸡蛋打入盘中,加入一勺牛奶拌匀.取一片糕片蘸上蛋液.放入六成油温中炸至金黄放入盘中,趁热食用。


做法2:


吉利年糕是一种炸制糕点,具有表酥脆、里糯香松软,色泽金黄等特点。


原料:黄米面500克,白糖20克,红枣30克,面包30克,鸡蛋30克,香油1000克(实耗200克),温水200克。


制法:


1、将黄米面加白糖搅拌均匀,用温水和好,上笼屉用旺火蒸约252分钟左右取出,放置在抹有少许香油的案板上,揉成黄米面团,制20个剂子,按扁擀皮待用。


2、取红枣去掉核,剁成枣泥待用。


3、将黄米面皮包适量的枣泥,再稍压成小饼待用。


4、取鸡蛋打成蛋液,适量地抹在包有小饼的两面,粘上面包渣,即制成吉利年糕生坯。


5、锅内放香油,等油温达到130度时将吉利年糕生坏放入,炸成色泽金黄出锅装盘即成。


要点:


1、蒸黄米面时间不宜太短,一般蒸25~30分钟,没蒸熟不要揭笼盖,否则不易蒸熟。


2、黄米面团蒸熟取出,要揉入少许香油。


3、蛋液要抹匀,面包渣要粘好且用手拍紧,以防炸时脱落。


做法3:


用糯米面和黄米面是一种城市里做年糕的方便方法,传统的年糕是要用糯米和上一定比例的粳米浸泡三、四天,然后沥干,将米放入石臼,用碓舂成细粉。不过那样实在是太麻烦。


材料:黄米面200-3000克、糯米面200-300克、云豆150克、无核大枣100克(参考价格2.50元)。


首先是煮云豆,要煮三开,直到煮面了为止,但要小心别煮开花了。大枣要用开水泡上。糯米面和黄米面都是加少量水进行搅拌。注意水不要放的太多了,慢慢地调和渐成颗粒状即可。然后找一干净的屉布,铺在屉上,先铺一层大枣。然后,就是一层黄米面,一层豆,再铺一层糯米面,一层切好柿饼就这样一层一层的铺。这样蒸出来的年糕就会有层次感。不过注意不要铺得太厚了,否则是蒸不熟的。下一步将屉布收拢就可以上锅蒸了。

Q5:如何做黄米面年糕

原料:黄米面、玉米面、红枣、葡萄干。

做法步骤:第1步、大枣提前包好,红绿两色葡萄干洗净保持微微湿润。第2步、黄米面一斤,棒子面三两,比例3:1左右,霍匀,凉水和面。第3步、水不可加多,面能稍微成团就行。第4步、加入葡萄干,和匀第5步、先用手包紧成团,再用大拇指在中间扎眼成窝头,最后外面粘一层红枣,注意红枣肉一面粘在窝头上,这样更美观且粘的牢固。第6步、这是成品,注意的是葡萄干和面和,等包成小窝头外面再粘红枣,这样容易成型,且果肉多。第7步、凉水上屉,包好的小窝头可以直接放上去码好。第8步、均匀摆好,上火蒸开锅20分钟左右。第9步、时间到停火,美味的黄米小窝头做好啦!

小贴士:黄米粘性很大,所以要加玉米面降低粘性,比例2:1-3:1自行把握,不加玉米面可是会软成一摊

Q6:黄米面的年糕怎么做

大黄米又称软黄米,与小米不是同一种作物,是将黍子去皮加工而成的。它的营养非常丰富,不仅含有人体所需的八种氨基酸,而且其中蛋氨酸的含量最高,是大米和小麦的两倍。

蒸大黄米年糕做法其实很简单,用料也很简单,其主要原料就是大黄米粉和红枣。因为年糕一般都是用红糖煎来吃,所以在制作的时候,可以不用放糖,没有太多的调料,原汁原味地保留了其营养。

这不今年回家,母亲又开始忙活着蒸年糕了。下面就一起来看看母亲是怎么做的吧。

因为年糕蒸出来会非常粘,一般母亲在蒸的时候会在蒸屉上铺上一层煎饼(煎饼是我们北方的确的一种主食,是由多种粗粮泡发后,磨成糊状,用鏊子烙至而成的),这样有利于蒸熟后取出,而不会粘在蒸屉上。

准备食材:大黄米粉1500克,红枣适量。

具体做法:

1、红枣提前清洗干净,晾干备用。

2、将大黄米粉放入盆中,再放入清洗晾干水分的红枣,搅拌均匀。这是母亲的做法,也可以先和好大黄米粉后再铺上红枣。母亲的这种做法更简单呢。

3、用清水和面,边倒清水,边用手捣压,直至将大黄米捣压成团。

4、锅中添入清水,蒸屉上铺上煎饼,然后将捣成团状的大黄米面团码在蒸屉上。

5、盖锅盖,开大火,上汽后蒸60分钟左右即可。因为大黄米不易成熟,时间试大黄米粉的用量而定。

6、蒸熟取出后,稍微放凉,用盘子将年糕的表面压平整(当然如果嫌麻烦也可以省略这一步,除了颜值不高外,不会影响口感。)

7、趁着还未凉透,用刀将年糕分割成小块,否则凉透后会很硬。

8、这样年糕就蒸好了,食用时,用刀将年糕切成薄片,上锅煎软后,加入红糖,煎至红糖融化,出锅即可。

记得小时候就最喜欢吃母亲做的年糕了,每每一上桌,一家人都会抢着吃。但这里有一点值得注意,大黄米粉做成糕后,吃多了不宜消化,因此不宜多吃。

小贴士

1、 大黄米粉就是大黄米磨成的粉,一般超市都会有售,如果没有,可将大黄米放入料理机中打成粉。

2、 如果购买大黄米粉,尽量选择当年的新米粉,隔年的陈米粉,做成年糕后,会略有苦味,口感会大打折扣。

3、 蒸大黄米年糕的时间要略长些,期间不要频繁开盖,以免影响年糕的成熟度。

关于黄米面年糕的做法和黄米面年糕的做法家常做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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Q1:用黄米面蒸年糕的具体做法

主料:黄米面750g、金丝小枣200g


辅料:开水750ml


1、黄米面放入盆中。


2、黄米面和开水比例1:1,倒入开水用筷子搅拌。


3、搅拌成散散的面疙瘩。


4、用手抓起一把可以捏成团就可以,静置半个小时。


5、不粘盘里刷油。


6、放入煮过的金丝小枣。


7、静置后的黄米面已经很湿润。


8、先往盘里铺上一层黄米面,厚度盖住枣就可以。


9、铺上一层金丝小枣。


10、第二次铺上一层黄米面,高度和不粘盘平。


11、蒸锅加凉水,把年糕盘放入蒸锅,大火蒸30分钟。


12、蒸好的年糕拿出凉凉。


13、从不粘盘里取出完整的年糕。


Q2:黄米面年糕做法

主料:大黄米面600g


辅料:、红豆适量、红枣适量


1、红豆先泡泡煮开锅。


2、红枣也泡一泡。


3、面粉放到盆中。


4、用温水和成团,然后放1个小时。水不要太多,太多就和不成团了。


5、取二个蛋糕盒,刷上一层薄油,是为了好脱模。


6、然后把面团的一部分,分到二个盒中按平,再把煮了的红豆捞出放在上面。


7、再将剩下的面团分别放到盒中把红豆盖上按平。


8、把红枣去核放在每个盒的最上面。然后我是把二个小盒一同放到压力锅中蒸,开锅后,中小火二十分钟。


9、这是蒸好的样子,这样 入盘吃也行。


10、取出来。


11、切成片享用。


Q3:蒸黄米面年糕的做法家常做法是什么?

主料:面粉70g、黄豆面粉70g。


辅料:酵母2g、糖20g、温水150ml、花生油适量、大枣适量。


1、黄豆和小麦面粉。


2、两种面粉混合,温水加糖化开加入酵母和面粉混合,面糊状,不要划圈搅拌,切拌均匀。


3、放在温暖处发酵2倍大小,看着上面冒泡泡。


4、模具刷花生油。


5、发酵好的面糊装入模具。


6、大枣洗净切片。


7、切片的大枣随意装饰。


8、冷水上锅,水开后大火蒸20分钟分钟左右,趁热脱模。


9、脱模后的发糕。


Q4:黄米面年糕的做法是怎样的?

黄米年糕的家常做法


做法1:


主料:黄米面800g  辅料:红枣适量 蜜豆适量


1.红枣洗干净后,放入水中,煮十分钟,盖上锅盖焖十分钟。黄米面放入盆中,用手拍成占盘一半的形状,上面拍平。在另一边注入差不多等量的开水,用筷子拌匀,在用手和匀。放入蒸锅蒸20分钟。


2.红枣去核备用蒸好的黄米面用手揉成光滑的面团。取一个浅点的大盆,铺一层枣,取一块面拍成圆饼盖在上面,再铺一层蜜豆放凉后,从盆中取出分成合适的宽条.切成薄点的片


3.鸡蛋打入盘中,加入一勺牛奶拌匀.取一片糕片蘸上蛋液.放入六成油温中炸至金黄放入盘中,趁热食用。


做法2:


吉利年糕是一种炸制糕点,具有表酥脆、里糯香松软,色泽金黄等特点。


原料:黄米面500克,白糖20克,红枣30克,面包30克,鸡蛋30克,香油1000克(实耗200克),温水200克。


制法:


1、将黄米面加白糖搅拌均匀,用温水和好,上笼屉用旺火蒸约252分钟左右取出,放置在抹有少许香油的案板上,揉成黄米面团,制20个剂子,按扁擀皮待用。


2、取红枣去掉核,剁成枣泥待用。


3、将黄米面皮包适量的枣泥,再稍压成小饼待用。


4、取鸡蛋打成蛋液,适量地抹在包有小饼的两面,粘上面包渣,即制成吉利年糕生坯。


5、锅内放香油,等油温达到130度时将吉利年糕生坏放入,炸成色泽金黄出锅装盘即成。


要点:


1、蒸黄米面时间不宜太短,一般蒸25~30分钟,没蒸熟不要揭笼盖,否则不易蒸熟。


2、黄米面团蒸熟取出,要揉入少许香油。


3、蛋液要抹匀,面包渣要粘好且用手拍紧,以防炸时脱落。


做法3:


用糯米面和黄米面是一种城市里做年糕的方便方法,传统的年糕是要用糯米和上一定比例的粳米浸泡三、四天,然后沥干,将米放入石臼,用碓舂成细粉。不过那样实在是太麻烦。


材料:黄米面200-3000克、糯米面200-300克、云豆150克、无核大枣100克(参考价格2.50元)。


首先是煮云豆,要煮三开,直到煮面了为止,但要小心别煮开花了。大枣要用开水泡上。糯米面和黄米面都是加少量水进行搅拌。注意水不要放的太多了,慢慢地调和渐成颗粒状即可。然后找一干净的屉布,铺在屉上,先铺一层大枣。然后,就是一层黄米面,一层豆,再铺一层糯米面,一层切好柿饼就这样一层一层的铺。这样蒸出来的年糕就会有层次感。不过注意不要铺得太厚了,否则是蒸不熟的。下一步将屉布收拢就可以上锅蒸了。

Q5:如何做黄米面年糕

原料:黄米面、玉米面、红枣、葡萄干。

做法步骤:第1步、大枣提前包好,红绿两色葡萄干洗净保持微微湿润。第2步、黄米面一斤,棒子面三两,比例3:1左右,霍匀,凉水和面。第3步、水不可加多,面能稍微成团就行。第4步、加入葡萄干,和匀第5步、先用手包紧成团,再用大拇指在中间扎眼成窝头,最后外面粘一层红枣,注意红枣肉一面粘在窝头上,这样更美观且粘的牢固。第6步、这是成品,注意的是葡萄干和面和,等包成小窝头外面再粘红枣,这样容易成型,且果肉多。第7步、凉水上屉,包好的小窝头可以直接放上去码好。第8步、均匀摆好,上火蒸开锅20分钟左右。第9步、时间到停火,美味的黄米小窝头做好啦!

小贴士:黄米粘性很大,所以要加玉米面降低粘性,比例2:1-3:1自行把握,不加玉米面可是会软成一摊

Q6:黄米面的年糕怎么做

大黄米又称软黄米,与小米不是同一种作物,是将黍子去皮加工而成的。它的营养非常丰富,不仅含有人体所需的八种氨基酸,而且其中蛋氨酸的含量最高,是大米和小麦的两倍。

蒸大黄米年糕做法其实很简单,用料也很简单,其主要原料就是大黄米粉和红枣。因为年糕一般都是用红糖煎来吃,所以在制作的时候,可以不用放糖,没有太多的调料,原汁原味地保留了其营养。

这不今年回家,母亲又开始忙活着蒸年糕了。下面就一起来看看母亲是怎么做的吧。

因为年糕蒸出来会非常粘,一般母亲在蒸的时候会在蒸屉上铺上一层煎饼(煎饼是我们北方的确的一种主食,是由多种粗粮泡发后,磨成糊状,用鏊子烙至而成的),这样有利于蒸熟后取出,而不会粘在蒸屉上。

准备食材:大黄米粉1500克,红枣适量。

具体做法:

1、红枣提前清洗干净,晾干备用。

2、将大黄米粉放入盆中,再放入清洗晾干水分的红枣,搅拌均匀。这是母亲的做法,也可以先和好大黄米粉后再铺上红枣。母亲的这种做法更简单呢。

3、用清水和面,边倒清水,边用手捣压,直至将大黄米捣压成团。

4、锅中添入清水,蒸屉上铺上煎饼,然后将捣成团状的大黄米面团码在蒸屉上。

5、盖锅盖,开大火,上汽后蒸60分钟左右即可。因为大黄米不易成熟,时间试大黄米粉的用量而定。

6、蒸熟取出后,稍微放凉,用盘子将年糕的表面压平整(当然如果嫌麻烦也可以省略这一步,除了颜值不高外,不会影响口感。)

7、趁着还未凉透,用刀将年糕分割成小块,否则凉透后会很硬。

8、这样年糕就蒸好了,食用时,用刀将年糕切成薄片,上锅煎软后,加入红糖,煎至红糖融化,出锅即可。

记得小时候就最喜欢吃母亲做的年糕了,每每一上桌,一家人都会抢着吃。但这里有一点值得注意,大黄米粉做成糕后,吃多了不宜消化,因此不宜多吃。

小贴士

1、 大黄米粉就是大黄米磨成的粉,一般超市都会有售,如果没有,可将大黄米放入料理机中打成粉。

2、 如果购买大黄米粉,尽量选择当年的新米粉,隔年的陈米粉,做成年糕后,会略有苦味,口感会大打折扣。

3、 蒸大黄米年糕的时间要略长些,期间不要频繁开盖,以免影响年糕的成熟度。

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Q1:用黄米面蒸年糕的具体做法

主料:黄米面750g、金丝小枣200g


辅料:开水750ml


1、黄米面放入盆中。


2、黄米面和开水比例1:1,倒入开水用筷子搅拌。


3、搅拌成散散的面疙瘩。


4、用手抓起一把可以捏成团就可以,静置半个小时。


5、不粘盘里刷油。


6、放入煮过的金丝小枣。


7、静置后的黄米面已经很湿润。


8、先往盘里铺上一层黄米面,厚度盖住枣就可以。


9、铺上一层金丝小枣。


10、第二次铺上一层黄米面,高度和不粘盘平。


11、蒸锅加凉水,把年糕盘放入蒸锅,大火蒸30分钟。


12、蒸好的年糕拿出凉凉。


13、从不粘盘里取出完整的年糕。


Q2:黄米面年糕做法

主料:大黄米面600g


辅料:、红豆适量、红枣适量


1、红豆先泡泡煮开锅。


2、红枣也泡一泡。


3、面粉放到盆中。


4、用温水和成团,然后放1个小时。水不要太多,太多就和不成团了。


5、取二个蛋糕盒,刷上一层薄油,是为了好脱模。


6、然后把面团的一部分,分到二个盒中按平,再把煮了的红豆捞出放在上面。


7、再将剩下的面团分别放到盒中把红豆盖上按平。


8、把红枣去核放在每个盒的最上面。然后我是把二个小盒一同放到压力锅中蒸,开锅后,中小火二十分钟。


9、这是蒸好的样子,这样 入盘吃也行。


10、取出来。


11、切成片享用。


Q3:蒸黄米面年糕的做法家常做法是什么?

主料:面粉70g、黄豆面粉70g。


辅料:酵母2g、糖20g、温水150ml、花生油适量、大枣适量。


1、黄豆和小麦面粉。


2、两种面粉混合,温水加糖化开加入酵母和面粉混合,面糊状,不要划圈搅拌,切拌均匀。


3、放在温暖处发酵2倍大小,看着上面冒泡泡。


4、模具刷花生油。


5、发酵好的面糊装入模具。


6、大枣洗净切片。


7、切片的大枣随意装饰。


8、冷水上锅,水开后大火蒸20分钟分钟左右,趁热脱模。


9、脱模后的发糕。


Q4:黄米面年糕的做法是怎样的?

黄米年糕的家常做法


做法1:


主料:黄米面800g  辅料:红枣适量 蜜豆适量


1.红枣洗干净后,放入水中,煮十分钟,盖上锅盖焖十分钟。黄米面放入盆中,用手拍成占盘一半的形状,上面拍平。在另一边注入差不多等量的开水,用筷子拌匀,在用手和匀。放入蒸锅蒸20分钟。


2.红枣去核备用蒸好的黄米面用手揉成光滑的面团。取一个浅点的大盆,铺一层枣,取一块面拍成圆饼盖在上面,再铺一层蜜豆放凉后,从盆中取出分成合适的宽条.切成薄点的片


3.鸡蛋打入盘中,加入一勺牛奶拌匀.取一片糕片蘸上蛋液.放入六成油温中炸至金黄放入盘中,趁热食用。


做法2:


吉利年糕是一种炸制糕点,具有表酥脆、里糯香松软,色泽金黄等特点。


原料:黄米面500克,白糖20克,红枣30克,面包30克,鸡蛋30克,香油1000克(实耗200克),温水200克。


制法:


1、将黄米面加白糖搅拌均匀,用温水和好,上笼屉用旺火蒸约252分钟左右取出,放置在抹有少许香油的案板上,揉成黄米面团,制20个剂子,按扁擀皮待用。


2、取红枣去掉核,剁成枣泥待用。


3、将黄米面皮包适量的枣泥,再稍压成小饼待用。


4、取鸡蛋打成蛋液,适量地抹在包有小饼的两面,粘上面包渣,即制成吉利年糕生坯。


5、锅内放香油,等油温达到130度时将吉利年糕生坏放入,炸成色泽金黄出锅装盘即成。


要点:


1、蒸黄米面时间不宜太短,一般蒸25~30分钟,没蒸熟不要揭笼盖,否则不易蒸熟。


2、黄米面团蒸熟取出,要揉入少许香油。


3、蛋液要抹匀,面包渣要粘好且用手拍紧,以防炸时脱落。


做法3:


用糯米面和黄米面是一种城市里做年糕的方便方法,传统的年糕是要用糯米和上一定比例的粳米浸泡三、四天,然后沥干,将米放入石臼,用碓舂成细粉。不过那样实在是太麻烦。


材料:黄米面200-3000克、糯米面200-300克、云豆150克、无核大枣100克(参考价格2.50元)。


首先是煮云豆,要煮三开,直到煮面了为止,但要小心别煮开花了。大枣要用开水泡上。糯米面和黄米面都是加少量水进行搅拌。注意水不要放的太多了,慢慢地调和渐成颗粒状即可。然后找一干净的屉布,铺在屉上,先铺一层大枣。然后,就是一层黄米面,一层豆,再铺一层糯米面,一层切好柿饼就这样一层一层的铺。这样蒸出来的年糕就会有层次感。不过注意不要铺得太厚了,否则是蒸不熟的。下一步将屉布收拢就可以上锅蒸了。

Q5:如何做黄米面年糕

原料:黄米面、玉米面、红枣、葡萄干。

做法步骤:第1步、大枣提前包好,红绿两色葡萄干洗净保持微微湿润。第2步、黄米面一斤,棒子面三两,比例3:1左右,霍匀,凉水和面。第3步、水不可加多,面能稍微成团就行。第4步、加入葡萄干,和匀第5步、先用手包紧成团,再用大拇指在中间扎眼成窝头,最后外面粘一层红枣,注意红枣肉一面粘在窝头上,这样更美观且粘的牢固。第6步、这是成品,注意的是葡萄干和面和,等包成小窝头外面再粘红枣,这样容易成型,且果肉多。第7步、凉水上屉,包好的小窝头可以直接放上去码好。第8步、均匀摆好,上火蒸开锅20分钟左右。第9步、时间到停火,美味的黄米小窝头做好啦!

小贴士:黄米粘性很大,所以要加玉米面降低粘性,比例2:1-3:1自行把握,不加玉米面可是会软成一摊

Q6:黄米面的年糕怎么做

大黄米又称软黄米,与小米不是同一种作物,是将黍子去皮加工而成的。它的营养非常丰富,不仅含有人体所需的八种氨基酸,而且其中蛋氨酸的含量最高,是大米和小麦的两倍。

蒸大黄米年糕做法其实很简单,用料也很简单,其主要原料就是大黄米粉和红枣。因为年糕一般都是用红糖煎来吃,所以在制作的时候,可以不用放糖,没有太多的调料,原汁原味地保留了其营养。

这不今年回家,母亲又开始忙活着蒸年糕了。下面就一起来看看母亲是怎么做的吧。

因为年糕蒸出来会非常粘,一般母亲在蒸的时候会在蒸屉上铺上一层煎饼(煎饼是我们北方的确的一种主食,是由多种粗粮泡发后,磨成糊状,用鏊子烙至而成的),这样有利于蒸熟后取出,而不会粘在蒸屉上。

准备食材:大黄米粉1500克,红枣适量。

具体做法:

1、红枣提前清洗干净,晾干备用。

2、将大黄米粉放入盆中,再放入清洗晾干水分的红枣,搅拌均匀。这是母亲的做法,也可以先和好大黄米粉后再铺上红枣。母亲的这种做法更简单呢。

3、用清水和面,边倒清水,边用手捣压,直至将大黄米捣压成团。

4、锅中添入清水,蒸屉上铺上煎饼,然后将捣成团状的大黄米面团码在蒸屉上。

5、盖锅盖,开大火,上汽后蒸60分钟左右即可。因为大黄米不易成熟,时间试大黄米粉的用量而定。

6、蒸熟取出后,稍微放凉,用盘子将年糕的表面压平整(当然如果嫌麻烦也可以省略这一步,除了颜值不高外,不会影响口感。)

7、趁着还未凉透,用刀将年糕分割成小块,否则凉透后会很硬。

8、这样年糕就蒸好了,食用时,用刀将年糕切成薄片,上锅煎软后,加入红糖,煎至红糖融化,出锅即可。

记得小时候就最喜欢吃母亲做的年糕了,每每一上桌,一家人都会抢着吃。但这里有一点值得注意,大黄米粉做成糕后,吃多了不宜消化,因此不宜多吃。

小贴士

1、 大黄米粉就是大黄米磨成的粉,一般超市都会有售,如果没有,可将大黄米放入料理机中打成粉。

2、 如果购买大黄米粉,尽量选择当年的新米粉,隔年的陈米粉,做成年糕后,会略有苦味,口感会大打折扣。

3、 蒸大黄米年糕的时间要略长些,期间不要频繁开盖,以免影响年糕的成熟度。

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原标题:中国边检将在入境检查时留存外国人指纹新京报快讯(记者王梦遥)2月9日,记者从公安部获悉,为加强出入境管理,根据出境入境管理法有关规定,经国务院批准,公安部决定对入境外国人留存指纹等人体生物识别信息。公安部有关负责人称,留存出境入境人员的生物识别信息是加强出入境管理的重要举措,目前国际上已有多个国家实施这一措施。

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公安部近日发布的公告显示,2017年,中国边检机关将分批在全国对外开放口岸对入境我国的14(含)至70(含)周岁外国人留存指纹,持外交护照或有对等互惠安排等情形的外国人可以免留指纹。中国边检机关将采取有效措施提高口岸通关效率,维护正常出入境秩序,不断提升出入境管理服务水平

中国边检机关将采取有效措施提高口岸通关效率,维护正常出入境秩序,不断提升出入境管理服务水平。公安部有关负责人称,留存出境入境人员的生物识别信息是加强出入境管理的重要举措,目前国际上已有多个国家实施这一措施。原标题:中国边检将在入境检查时留存外国人指纹新京报快讯(记者王梦遥)2月9日,记者从公安部获悉,为加强出入境管理,根据出境入境管理法有关规定,经国务院批准,公安部决定对入境外国人留存指纹等人体生物识别信息。责任编辑:刘光博。2月10日将在深圳机场等口岸开展试点,其后陆续推广实施。公安部近日发布的公告显示,2017年,中国边检机关将分批在全国对外开放口岸对入境我国的14(含)至70(含)周岁外国人留存指纹,持外交护照或有对等互惠安排等情形的外国人可以免留指纹

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”李敖说,民进党以为美国会保护台湾,但美国国内相关法案从来就没说要保护台湾,只说若有情况,会严重关切。原标题:李敖批蔡英文:太笨了。

他感叹,台湾的前途只剩向美国高价买武器,马英九在任时已买武器买到最高点,现在蔡英文还要跟特朗普买,“美国会像台果汁机一样榨干台湾,最后把台湾卖掉”。“台湾年轻人完全没有机会了,台湾没有未来。

”李敖说,民进党因为怕美国翻脸,根本不敢搞“台独”。台湾最后会被美国榨干卖掉[环球网综合报道]台湾作家李敖近期表示,“美国会像台果汁机一样榨干台湾,最后把台湾卖掉”。然而在过去几次“严重关切”状况时,美国都从未说过要出兵,现在特朗普口头上说质疑“一中政策”,根本不可信。李敖认为,两岸若开打,美国不会动,台军最多只能守48小时,最后都会投降。

据台湾联合新闻网2月6日报道,李敖说他在台湾住了68年,为台湾花很多时间,现在深感台湾已没有希望,称“台湾关着门这么小,以前被蒋介石骗,现在被民进党骗,但以前人们还可浑水摸鱼,现在年轻人连鱼都摸不到”,认为民进党要负最大责任。李敖说,民进党起来后,大家期待它击败国民党,但事实上民进党根本是“小型国民党”

他感叹,台湾的前途只剩向美国高价买武器,马英九在任时已买武器买到最高点,现在蔡英文还要跟特朗普买,“美国会像台果汁机一样榨干台湾,最后把台湾卖掉”。”李敖说,民进党以为美国会保护台湾,但美国国内相关法案从来就没说要保护台湾,只说若有情况,会严重关切。

原标题:李敖批蔡英文:太笨了。李敖说,民进党起来后,大家期待它击败国民党,但事实上民进党根本是“小型国民党”。

“台湾年轻人完全没有机会了,台湾没有未来。据台湾联合新闻网2月6日报道,李敖说他在台湾住了68年,为台湾花很多时间,现在深感台湾已没有希望,称“台湾关着门这么小,以前被蒋介石骗,现在被民进党骗,但以前人们还可浑水摸鱼,现在年轻人连鱼都摸不到”,认为民进党要负最大责任。台湾最后会被美国榨干卖掉[环球网综合报道]台湾作家李敖近期表示,“美国会像台果汁机一样榨干台湾,最后把台湾卖掉”。”李敖说,民进党因为怕美国翻脸,根本不敢搞“台独”。

李敖认为,两岸若开打,美国不会动,台军最多只能守48小时,最后都会投降。然而在过去几次“严重关切”状况时,美国都从未说过要出兵,现在特朗普口头上说质疑“一中政策”,根本不可信

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原则上被禁止的煤炭等矿物资源出口也在继续。此外,被指定为制裁对象的朝鲜团体和银行利用海外的代理人继续开展活动,通过世界上屈指可数的金融中心汇款等,维持着与国际银行系统的接口。

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